蛋白質測定儀以凱氏定氮法為依據，進行設計製造的，此儀器主機采用蒸氣自動控製發生器，在液位穩壓器的配合下，使蒸氣在數十秒時間內平穩輸出供蒸餾器使用。*執行機關控製下的堿液流經蒸餾管進入定量消化管，使固定在酸液裏的氨在堿性條件下揮發。第二執行機關控製下的蒸氣對堿性條件的試樣再進行蒸餾，使氨*揮發，揮發的氨被冷凝器冷凝下來，*地被固定在硼酸之中，然後用標準酸對其滴定到終點，計算出氮的含量，再乘以換算蛋白質的係數得出蛋白質的含量。蛋白質測定儀適用於快速、準確和靈活多樣的蛋白質及含氮量的全自動分析。隔膜式氣泵和特製*電磁閥使核心部件使用壽命更加長久。滴定係統采用世界組織認證的顏色判定終點法，避免使用電極需要頻繁更換及校正的繁瑣過程，蒸餾、滴定、結果計算及打印過程一體完成。通過儀器窗口的操作和觀測，用戶可以毫不費力地得到實驗數據和打印結果。

蛋白質測定儀性能特點

·全自動蒸餾、滴定、計算、打印、自動排空與清洗功能，提供安全省時的操作

·外置滴定杯設計，操作人員對實驗實時掌控

·高精度加液泵和滴定係統確保實驗結果的準確性

·5.6寸彩色觸摸屏，操作簡捷，信息豐富，使用戶能夠快速掌握儀器的使用

·儀器具有安全門、冷凝水、蒸汽發生器等多個感應器，所有信息盡在掌控，保證實驗及操作人員的安全

·專為中國市場設計的高性價比配置：功能實用齊全，價格適宜

蛋白質測定儀消化部分維修要點

l、蛋白質測定儀的消化部分實際上是個加熱器,其內部電路就是四個電爐的並聯,因而維修比較簡單。開機發現不正常,即可著手檢查維修:

（1）檢查保險絲是否燒壞;

（2）檢查開關是否正常;

（3）檢查電阻絲是否燒斷。

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